家常紅豆麵包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先把蛋和牛奶放入麵包機，然後再放高粉、低粉、鹽、糖、酵母，揉個10分鐘。

2. 10分鐘後，放入黃油，然後再次執行第8號程式。

3. 程式執行完後，取出麵糰，平均分割成12份，一半我做了肉鬆香腸麵包，另外一半做了紅豆麵包，滾圓，鬆弛15分鐘。

4. 鬆弛後的麵糰擀成橢圓形，然後把紅豆包進去，再揉兩下，把紅豆揉勻，然後放溫暖溼潤處進行最後發酵。

5. 最後發酵結束，表面刷蛋液，灑適量白芝麻。

6. 入預熱180℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘，就OK啦。