關於紅豆麵包的知識

“早餐做些麵包營養方便也簡單。麵包可以補充蛋白質。”食材明細主料麵粉（500克）酵母（6克）雞蛋（1個）牛奶（1盒）輔料紅豆（300克）白糖（60克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制紅豆麵包的做法步驟1...

“麵包機買回來已經多次試手了，反覆試驗終於感覺熟練了~嘗試過原味吐司，甜奶吐司，紅豆吐司，香芋吐司……發現還是紅豆的最好吃吖~甜糯的紅豆，香軟的麵包，剛烤出來就被我吃了四分之一~(@^_^@)...

“紅豆可以煮粥，煮糖水，也可以做進麵包裡，紅豆和麵包搭配好吃不膩，紅豆是提前煮熟的”食材明細主料高筋麵粉（300克）雞蛋（50克）牛奶（150克）黃油（25克）白砂糖（50克）糖漬紅豆（120克）輔料酵母（4克）甜味（口味）烘...

食材明細主料麵包粉（400克）低粉（100克）砂糖（90克）雞蛋液（一個）牛奶（200克）黃油（60克）紅豆餡（200克）調料乾酵母（5克）鹽（6克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆麵包的做法步驟1、所有的材料一起放入廚...

“時間過得真快，我來美食家已經整整一年了。回顧這一年來，我收穫頗豐、快樂頗多。一年來，我結識了很多很多的好朋友，也學會了很多很多的美食。我在美食家快樂的成長著，也幸福的收穫著。感謝...

“基於昨晚的失敗，今早很不甘心啊，於是決定重新做一個麵包，而且直接跨越難度，用麵包機做個花式的，哇，大成功啊，比外面買的還好吃。太美味的，特別是剛剛出爐那陣，整個家裡都飄香了~”食材明細主...

“俗話說包子有褶兒不在面兒上那咱今天就來個“麵包有料不在面兒上”不同的外表下，都有一顆紅豆餡的心：）”食材明細主料高筋麵粉（200g）低筋粉（50g）砂糖（40g）雞蛋（30g）牛奶（130g）黃油（25g）輔料乾酵母（3g...

“在世介面包大賽奪冠的臺灣麵包師傅吳寶春的人生中，豆沙要吃起來蜜蜜、又不膩的“紅豆麵包”在他的少年時代佔了重要的角色（有興趣的人可以看一下電影《世界第一麥方》。但老實說，因為我...

食材明細主料麵粉（200g）紅豆（適量）輔料酵母（2g）白糖（10g）水（110g）蛋液（適量）麵包糠（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版紅豆麵包的做法步驟1、煮熟的紅豆加適量白糖拌勻。2、麵粉中加酵母，...

“這款蜜豆餐包，是我比較喜歡的（因為我特別喜歡蜜紅豆），組織很柔軟，製作起來也很簡單，刷上蛋液後我隨意的在表面劃上了幾刀，出來的效果倒是讓我很喜歡。”食材明細主料高粉（150克）清水（80克）蛋液（1...

“這個是君之奶香土司的配方，但是我不想吃土司就改做麵包了，哈哈~）”食材明細主料高筋麵粉（270g）細砂糖（40g）食鹽（1/2小勺）雞蛋（20g）奶粉（12g）黃油（25g）水（145g）輔料酵母（1又1/2小勺）紅豆（適量）甜味（口味）烘焙...

“蜜紅豆的製作可以參照:”食材明細主料高粉（400克）輔料白糖（40克）雞蛋（一個）鹽（1小勺）酵母粉（1小勺）黃油（25克）牛奶（200克）配料蜜紅豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆麵包的做法步驟1、各...

“有段日子沒做麵包了，主要是天氣熱的緣故，做了吃不了就壞掉了很可惜。早餐吃麵包是我們家的習慣，沒了麵包就沒招沒嘮的，紅豆麵包早就想試試了，昨晚吃完飯，雖然天依然很熱，半夜下了今年最大的...

食材明細主料高筋麵粉（160克）低筋麵粉（40克）綿白糖（20克）雞蛋（30）純奶（100克）鹽（1克）發酵粉（3克）輔料黃油（20克）紅豆沙（200克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）紅豆麵包的做法步驟1、準備好所需食材；2、除...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蛋液：50高筋麵粉：250鹽：3細砂糖：50黃油：25酵母：3牛奶：115輔料白芝麻：適量豆沙餡：適量具體步驟1.將除黃油外的麵糰材料倒入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：160高筋麵粉：300鹽：2酵母：4雞蛋白：30白糖：50輔料黃油：30雞蛋黃：1個紅豆餡：適量具體步驟1.把高筋麵粉、牛奶、蛋白、白...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：550輔料蛋液：70糖：80奶粉：30酵母：7酸奶：320鹽：6玉米油：15具體步驟1.將除玉米油外的所有材料放入麵包桶裡。啟動...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：300牛奶：110白糖：60雞蛋：一個輔料鹽：適量酵母：5黃油：適量豆沙餡：適量具體步驟1.各種原料先放入液體再放粉類用面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：200雞蛋：10黃油：25白砂糖：25輔料鹽：適量牛奶：6酵母：2具體步驟1.材料：高粉200克、白砂糖25克、雞蛋1枚、牛奶6克、酵...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉：240豆沙餡：80綿白糖：40玉米油：30輔料水：100白芝麻：少許鹽：1酵母粉：2具體步驟1.除白芝麻外的所有食材全部放到面...

食材明細主料高筋麵粉（150g）奶粉（10g）雞蛋（1）黃油（25g）糖（30g）水（60g）酵母（3g）鹽（3g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜紅豆麵包的做法步驟1、原料準備2、雞蛋、水、糖加到麵包桶內3、加入過篩後的高...

食材明細主料高筋（400克）玉米油（40克）雞蛋（50克）清水（160克）紅豆餡（適量）輔料鹽（2克）酵母（4克）白糖（50克）奶粉（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆麵包卷的做法步驟1、所有食材2、把高筋面，白糖...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹽：2麵包粉：280低筋麵粉：40玉米油：25細砂糖：40乾酵母：5雞蛋：40牛奶：190輔料紅豆沙：適量黑芝麻：適量具體步驟1.把所有面包材...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料酵母：4白糖：60高筋麵粉：320雞蛋：1個牛奶：130輔料玉米油：適量鹽：適量具體步驟1.20克高筋麵粉加入100克清水中小火出現紋路...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蛋：1ml牛奶：90高筋麵粉：175輔料鹽：2奶：50糖：20玉米油：適量酵母：3淡奶油：30ml具體步驟1.先將中種麵糰放入麵包機，用發麵程式...