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發表於:2024-01-27
“做蔥香蘇打餅乾沒用的蛋清可以考慮在這款餅乾中使用,一款堅果水果乾的組合餅乾,簡單易做,滿滿的營養,滿滿的能量,40克的蔓越莓+20克的黑糖足以撐起整塊餅乾的甜度,充分利用蔓越莓原有的甜...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2020-06-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘隨著人們的生活水平的提高現在很多人都喜歡做一點小點心,小甜品,西式的、中式的都有。因為點心好看又好吃所以做出來的...
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發表於:2024-03-01
“今天,做一款稍微精緻的家庭待客小炒“堅果什錦炒蝦球”。所用的材料很普通,主要是搭配的內容稍加豐富些。菜品端上桌,這就顯得主人是在認真的待客,而不是敷衍了事,便能達到朋友滿意,主人有...
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發表於:2018-11-01
綠豆麵,綠豆粉和小米粉。將綠豆和小米用攪拌機攪打成粉,加入水讓綠豆粉和小米粉充分混合均勻,用細網過一遍篩,網上的殘渣丟棄。也可以用綠豆麵進行製作。熬製麵糊的時候加水不能太多,否則會...
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發表於:2021-03-05
黃豆醬、烤肉醬、黑胡椒醬、甜麵醬等等各種有味道的醬料都可以使用。煎餅果子的麵糊中一般使用雜糧麵粉,如玉米麵、豆粉、小米麵和白麵粉等等各種混雜在一起,這樣煎出來的餅就會散發出各...
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發表於:2024-02-10
“時間過的真快,轉眼又是中秋,雖然現在大多數人不喜歡吃甜食,但傳統還是不能丟掉,月餅還是要做的,今年的月餅是什錦餡的,想放什麼就放什麼,內容非常豐富,口感也非常好,特別是裡面的橙皮屑,十足的...
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發表於:2020-06-11
準備時間:13分鐘    烹飪時間:25分鐘這道什錦堅果餅是一道有著自己獨特風味的美食,堅果所含有的營養物質有很多種,比如有不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素、糖...
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發表於:2018-08-27
煎餅果子是北方人特別愛吃的一種麵食,尤其在早餐的時候,一杯豆漿配上一副煎餅果子應該是大家的最愛了。那大家知道正宗煎餅果子用什麼醬來製作的嗎?今天就一起來了解一下北方正宗的煎餅果...
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發表於:2018-06-22
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏...
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發表於:2024-01-13
“味鮮天下,美味至極。正宗盤錦河蟹,簡單做法。”食材明細主料河蟹(1000克)輔料醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗盤錦河蟹的做法步驟1、準備正宗盤錦河蟹,清洗乾淨備用2、取蒸鍋...
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發表於:2024-02-25
“每週末都要做兩款餅乾,孕婦餓的時候先墊墊肚子。給孕婦吃的餅乾,我都不放新增劑,糖和黃油的量也減少很多。想要美味又健康,就試試我調整後的餅乾方子吧。”食材明細主料黃油(70克)低粉(110...
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發表於:2024-03-01
“開春後,應以清淡的飲食為主,儘量多吃綠葉蔬菜和水果。而葷菜要以選擇水產類為好,儘量少吃紅肉,紅肉其中包括“豬、牛、羊”等,這樣可以避免由於氣候乾燥而引起上火。每天的營養攝取量安排...
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發表於:2024-02-05
“不要讓麵餅卷生菜,火腿之流冒充我們大天津的經典傳統早點之最!沒有第二!”食材明細主料綠豆(50克)雞蛋(3個)輔料鹽(2克)蔥(2克)甜麵醬(1克)醬豆腐(1匙)芝麻(1克)五香粉(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料螃蟹(三斤)輔料蔥(一根)姜(一塊)蒜(一頭)花椒(克)大料(一個)辣椒(兩根)配料精鹽(半斤)料酒(少許)花椒水(10克)味精(20克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滷正宗盤錦河蟹的做法步驟1、正宗盤錦...
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發表於:2024-02-24
“愛吃堅果的可以試試,超級好吃!!!我用的是大杏仁和榛子,可以用任意堅果代替。”食材明細主料黃油(120克)低粉(200克)細砂糖(60克)全蛋(50克)杏仁粉(20克)泡打粉(1/2t)鹽(1/2t)輔料雞蛋(70克)細砂糖(60克)檸檬...
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發表於:2018-08-17
天津。煎餅果子是天津著名街頭美食。山東的煎餅沒有果子這兩個字。煎餅果子是用綠豆麵薄餅、雞蛋、果子或者果篦兒,加入調味料製成的。山東煎餅是用玉米麵或者蕎麥麵做成的,是山東人飯桌...
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發表於:2024-02-10
“天氣一天天變冷,越來越喜歡這樣香香酥酥的小點心啦,週末做了兩袋子,帶崽崽去爬山,一路上邊走邊吃,回來全部吃完啦,晚飯的時候,老公直嚷嚷吃不下,還說以後不准我再做餅乾了,弄得他吃不下飯,嗨,什...
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發表於:2024-01-02
“司康餅的口感是外酥內軟,加了堅果更好吃,吃起來有堅果的香脆。我買的每日堅果,裡面有核桃仁、榛子仁、扁桃仁、腰果仁、藍莓幹、蔓越莓乾和紅棗幹,除了紅棗乾沒有放進去,其他都放,為方便操...
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發表於:2018-06-27
果篦兒、雞蛋、油條,搭配甜麵醬、腐乳、辣醬等佐料。煎餅果子麵糊使用綠豆麵製作,面和水的比例是1:1,通過少量多次加水的方法調製麵糊,可以避免麵糊過稀。將調好的麵糊攪拌至無顆粒後,醒發3...
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發表於:2024-03-01
“朋友們來家玩兒,經常帶些堅果、果乾之類的小零食,久而久之家裡到處都是。禮拜天清點了一下,哇!整包的就足有20幾包,這還不包括開過封的,基本上都還沒過保質期,但個別的也快到期了。每遇這時...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料棉花糖(250)腰果(30g)花生米(30g)開心果(30g)核桃(20g)碧根果(20g)蔓越莓(60g)巴旦木(30g)奶粉(100g)輔料黃油(50g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什錦堅果牛軋糖的做法步驟1、準備食材。...
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發表於:2018-03-23
桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的...
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發表於:2024-02-01
“一盤炒飯裡面啥都有。香酥可口,因為添加了多種堅果,所以營養也很豐富,堅果裡面富含各種不飽和脂肪酸,經常吃氣色好,面板也美美噠。”食材明細主料米飯(1碗)夏威夷果(10g)腰果(4個)蟹黃瓜子仁(5g)...
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發表於:2018-08-24
玉米麵、豆粉、小米麵和白麵粉等等各種混雜在一起。這樣煎出來的餅就會散發出各種香味且能夠得到濃稠的麵糊,使得煎餅更香脆可口。煎餅果子中夾入薄脆、生菜、裡脊肉、香腸、醃蘿蔔、榨...