蘋果慕斯蛋糕是一道非常美味的飯後甜點,而且蘋果的清香一下子充斥著人們的味蕾,讓人吃了一口之後還想吃第二口,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的蘋果慕斯蛋糕,甜蜜的滋味讓人感到一種滿足的感覺,這麼一道美味佳餚你不容錯過的呢!
主料
蘋果果泥 :108輔料
白開水 :52具體步驟
準備蘋果肉
榨成果泥
加入白砂糖
吉利丁粉加入一點水中拌勻
將隔水融化的吉利丁液倒入蘋果泥中
將淡奶油打發至6成,即可緩慢流動狀態
將蘋果泥和淡奶油拌勻
模具中鋪入一層蛋糕底,倒入淡奶油
再鋪上一層蛋糕底,再倒入慕斯液,放入冰箱冷藏4小時以上
脫模時可用熱毛巾敷在模具外