彩色蔬菜饅頭怎麼做|彩色蔬菜饅頭的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩色蔬菜饅頭的做法步驟

• 1、胡蘿蔔去皮切條，放原汁機搖成汁

• 2、菠菜洗淨放原汁機搖成汁

• 3、搖好的胡蘿蔔汁和菠菜汁

• 4、麵粉里加入適量白糖（我買的是自發麵粉不用，所以不用加酵母）倒入菜汁攪拌好，揉搓成團

• 5、這是揉好的麵糰，蓋上保鮮膜發酵1小時左右（分別是胡蘿蔔汁麵糰、牛奶麵糰、菠菜麵糰）

• 6、發酵好的麵糰揉搓排氣，在搓成小個，再放冷水鍋裡蓋上蓋子醒面15分鐘，在開火上汽後蒸15分鐘，關火等3-5分鐘，開蓋拿出

• 7、麵糰搓成小刺蝟形狀，在用剪刀剪出上面的小刺，眼睛可以用芝麻或黑色的東西貼上

• 8、這是蒸好的饅頭

• 9、我們家吃貨準備吃