雙皮奶的做法 簡易雙皮奶 雙皮奶怎麼做

“煩悶夏日午後，來點啥噻。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙皮奶的做法步驟

• 1、牛奶倒入鍋中。

• 2、燒至微微沸騰倒入盤中。

• 3、鴨蛋取蛋清。

• 4、加白糖攪拌。

• 5、牛奶冷冷，出現第一層皮後小心倒入裝蛋清的盤中。

• 6、使勁攪拌。

• 7、等泡泡消失完。

• 8、倒回盤中

• 9、鍋中加水，放蒸隔。

• 10、用保鮮膜之類的蓋上。

• 11、蒸十分鐘後取出，冷卻。

• 12、加點水果片丁什麼的，裝飾下下。