酸菜豆米湯怎麼做|酸菜豆米湯的做法

“有時候大魚大肉真的沒有一碗爽口的湯來得實在。特別是人沒有胃口吃不下飯的時候，喝一碗酸菜豆米湯，那叫一個巴適😂😁。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜豆米湯的做法步驟

• 1、購買的豆米（也就2塊錢的），購買的時候讓老闆給些豆米湯，煮出來的味道比清水煮出來的好喝。

• 2、一顆酸菜切細。

• 3、生薑切絲。

• 4、鍋裡放油燒至3分熱，放薑絲爆香。

• 5、倒入酸菜翻炒幾下即可。

• 6、把豆米（連湯）一起倒入鍋裡煮開，放入食鹽味精調味。

• 7、煮開後放入蒜苗繼續煮2分鐘即可出鍋。

• 8、好了。