酸湯菠菜面怎麼做|酸湯菠菜面的做法

“今來一款：酸湯菠菜面，家常湯麵，酸爽開胃，一大碗麵，分分鐘拿下😄家常做法，供大家參考”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸湯菠菜面的做法步驟

• 1、菠菜焯熟，麵粉備用

• 2、菠菜稍微去水放入麵粉中和成麵糰

• 3、醒至三十分鐘，中間多揉幾次

• 4、用擀麵杖擀開

• 5、犁成韭葉面備用

• 6、入開水鍋煮三開撈出

• 7、碗中入鹽，醋，生抽，熟芝麻，油潑辣子，蔥花，太太樂蔬之鮮拌勻，調製底湯

• 8、菠菜面撈出盛入酸湯中，即可享用

• 9、家常湯麵，請您品鑑

• 10、成品圖。

小竅門

菠菜稍微去水即可，和麵剛剛好，不用加水哦！祝您愉快。