瘦肉油條豆腐羹怎麼做|瘦肉油條豆腐羹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

瘦肉油條豆腐羹的做法步驟

• 1、食材：油條。

• 2、豆腐。

• 3、瘦肉（已清洗）、香蔥、水澱粉。

• 4、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中，用刀劃開，待用。

• 5、將半根油條撕開，放在案板上切開，待用。

• 6、將瘦肉放在案板上切碎。

• 7、放入盤中，加點料酒、調和油拌勻。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉翻炒至變色。

• 9、接著，合入豆腐加適量的清水煮開。

• 10、然後，合入切好的油條，加點鹽、雞精調味翻動一下。

• 11、最後，加入水澱粉勾芡，撒上香蔥，即可。