“南瓜和百合可以燉甜湯,把它們和排骨燉湯也不錯哦。南瓜性溫,味甘甜,百合具有寧心安神,潤肺止咳之效,略苦,女兒說合南瓜一起燉熟的百合確不苦了,湯也好喝。
此湯清淡營養,老少皆宜。”
1、剁好的排骨清水洗乾淨。
2、鍋裡放清水,入生薑和蔥煮開之後加入排骨再次煮開約二分鐘。
3、將南瓜切小塊。要略厚一些。
4、清洗乾淨的百合待用。
5、將所有食材放入燉鍋內膽,加入清水。
6、選選單“筋骨”通電之後,燉熟即可。(我在預設時間提前停止,只用了1.30時)
7、清香不油膩哦。
1、可以適量加點鹽。因南瓜甘甜,不宜加多。
2、我用的是隔水燉盅,若用普通湯鍋可以在排骨七八成熟時把南瓜百合再加入燉熟即可。