“鮮百合鮮甜爽脆,富含澱粉質、蛋白質、脂肪和鈣磷鐵鎂鋅等營養元素,而幹百合因為制過,這些營養元素就會流失一部分。不過幹百合的潤肺清心、清熱安神方面效果更好。南瓜同樣營養豐富,特別要提提的是它富含果膠。果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其它有害物質,經常吃能減輕亞健康狀態。
它們合而為湯,潤肺安神、健脾補腎,同時因為這些湯料都富含澱粉質,這個湯還可以代替正餐產生飽腹感,是春日健康美味的減肥素湯。適合一個星期喝2-3次。”
1、材料;
2、幹百合稍浸泡;
3、玉米切段;
4、除南瓜和鮮百合外,所有材料下鍋加清水5碗,大火燒開後轉文火煲1個小時;
5、南瓜去皮切塊;百合掰開洗乾淨;
6、加入南瓜和鮮百合再煲半個小時,就可以下鹽喝湯了。