1、材料:日本南瓜、排骨(已焯)
2、將日本南瓜去籽清洗一下。
3、放在案板上切開,待用。
4、隨後,將焯好的排骨放入高壓鍋裡,加適量的料酒。
5、加入一些清水。
6、接著,蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。
7、燜至沒氣後開蓋。
8、然後,合入切好的日本南瓜煮開,煮至斷生熟軟。
9、最後,加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味攪勻,即成。
12、盛出,裝入碗中。