“南瓜不僅可以炒、烤,還能用來煮湯,南瓜營養豐富,具有預防高血壓、養肝健腎,促進消化的功效。豆漿可維持正常的營養平衡,全面調節內分泌系統,降低血壓、血脂,減輕心血管負擔,增加心臟活力,優化血液迴圈,保護心血管。【南瓜百合豆漿甜湯】口感香甜味美,很特別且營養豐富的一款濃湯。”
1、100克黃豆用水浸泡4小時以上
2、把黃豆和1000毫升清水放進豆漿機裡
3、按下豆漿機的“免濾溼豆”功能鍵
4、豆漿機工作完畢就有口感細膩的濃豆漿
5、南瓜切塊,百合提前浸泡洗淨
6、把南瓜、百合和水一起放砂鍋裡
7、把水煮沸後轉小火,把南瓜和百合煮至綿軟
8、添入豆漿煮沸,關火前撒些枸杞,再煮2分鐘,放涼後可以加入蜂蜜增添甜味
要南瓜煲完仍然整塊好看,建議提前浸泡百合,那樣煮的時間縮短,那麼南瓜就會好看很多。