-
發表於:2024-01-05
“麻辣鮮香,肉嫩瓜糯。”食材明細主料美蛙(500克)絲瓜(2根)輔料菜籽油(1湯匙)豆瓣醬(2茶匙)料酒(2茶匙)海椒面(2茶匙)花椒麵(1茶匙)鹽(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)白糖(1/4茶匙)白芝麻(1/4茶匙)小蔥(2根)泡姜(1塊)泡...
-
發表於:2024-02-05
“我的招牌水煮美蛙,又一波好吃狗看的眼都直了,哈哈!”食材明細主料美蛙(12斤(活的哈,剮了應該少一半))絲瓜(1斤)黃蔥(兩根)輔料香菇(半斤)芹菜(一根)濃縮火鍋底料(一袋)麻辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
-
發表於:2024-01-04
“口水蛙是一道菜品,主料是牛蛙,配料可以隨自己喜歡的加,其主要特徵是麻辣鮮香,肉質鮮嫩!”食材明細主料牛蛙(5只)輔料萵筍(1根)豆芽(200g)泡姜(50g)幹辣椒(20g)花椒(5g)蒜頭(30g)青辣椒(2個)小米辣(4個)料酒(1...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料蛙(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)麻辣水煮蛙的做法步驟1、刨皮洗乾淨2、佐料沸後倒入蛙肉3、起鍋開吃小竅門幹辣椒,花椒...
-
發表於:2024-02-27
“蛙魚是江蘇徐州人特別喜愛的一道夏天的美味。因為它形似蝌蚪,沉在水中,所以被叫做“蛙魚”。北京的“粉魚”和它有點相像,但無論是其形其味都難與徐州的特色小吃蛙魚相提並論。每逢炎熱...
-
發表於:2023-12-28
“水煮菜系是川菜的一大特色,採用蔬菜打底,麻辣鮮香。今天用它來做一道滑嫩的牛蛙。”食材明細主料牛蛙(二隻)輔料蔥(適量。)泡椒泡姜(少許)青藤椒(一把)幹辣椒(5個)魔芋(一塊)豆芽(一把)姜(適量)蒜(適量)...
-
發表於:2024-01-09
“今天早上買菜,買了2只牛蛙19元、300克鳳爪10元,把這兩種食材搭配在一起,擱點蒜片、薑片和油辣椒煮一道簡單又好吃的菜菜哦。。。”食材明細主料牛蛙(2只)鳳爪(300克)輔料蒜片(適量)薑片(適量)油...
-
發表於:2023-12-26
“牛蛙肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富。配以蔥伴侶的黃燜雞調味料,鮮香可口,做法也非常簡單。”食材明細主料牛蛙(3只)輔料萵筍(1段)胡蘿蔔(1小段)生薑(1小塊)蒜瓣(3瓣)香蔥(1根)調料食用油(30ml)蔥伴侶黃燜...
-
發表於:2024-02-10
食材明細主料牛蛙(三隻(去皮肉後約一斤重))扁尖筍(300克)酸菜魚全料(一包)小泡椒(十個)小木耳(6朵)厚千張(100克)輔料辣椒醬(三調羹)濃湯寶(一個)鹽(適量)料酒(適量)超辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸菜扁...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料牛蛙(2只)輔料蒜末(適量)香蔥(適量)油辣子(2勺)薑片(適量)生抽(3勺)香醋(1勺)料酒(半碟)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)口水牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、蒜末、香蔥、油辣子、姜...
-
發表於:2023-12-28
“第一次做,牛蛙,還有提升空間。”食材明細主料牛蛙(3只)輔料土豆(1個)萵筍(半個)黃瓜(1個)洋蔥(半個)調料生薑(少許)小米椒(2個)青椒(2個)幹辣椒(少許)花椒(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)美味牛蛙...
-
發表於:2024-02-23
“成都上善佳美蛙魚頭】綠色天然,無新增劑,味道醇厚,色澤紅亮。在食用美蛙魚頭美味的同時,還可以根據自己的喜歡,可涮燙一些喜好的菜品,讓美味和健康做到真正完美的結合,是家庭聚餐,朋友聚會的...
-
發表於:2020-08-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮香可口的水煮牛蛙是由川菜水煮肉片發展而來,牛蛙肉具有高蛋白質,低脂肪,低膽固醇的特性,且具有滋補解毒,養心補氣的功效...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料雞蛋(1個)生菜葉(2塊)輔料年糕(適量)烤紫菜(適量)青瓜皮(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)青蛙水煮蛋的做法步驟1、所需材料:蛋年糕,紫菜青菜葉。2、將雞蛋煮熟去殼,並切開兩半,將...
-
發表於:2024-01-28
“我老公和兒子很喜歡吃牛蛙,前天買了三隻牛蛙,朋友問我怎麼做?我答到:配上筍乾菜來煮,【筍乾菜煮牛蛙】就來了。。。”食材明細主料牛蛙(3只)筍乾菜(30克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適...
-
發表於:2024-01-05
“牛蛙的口感和青蛙差不多,但是青蛙是益蟲,所以還是選擇吃牛蛙,現殺的牛蛙做出來肉質相當鮮美,一點不比青蛙的口感差哦!”食材明細主料牛蛙(1只)水筍(150克)輔料薑片(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適...
-
發表於:2024-01-31
食材明細主料酸菜(250克)牛蛙(660克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜煮牛蛙的做法步驟1、食材:酸菜、牛蛙(已洗淨剁開)、薑片2、將酸菜拆開包裝放在...
-
發表於:2020-03-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘流口水的水煮牛蛙你是不是隻在外面的餐館中遲到過呀,今天我就告訴你一個妙招,自己在家中也可以製作出牛蛙的方法吧,水煮...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料牛蛙(500g)輔料絲瓜(300g)配料老薑(適量)大蒜(適量)大蔥(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)泡椒(適量)雞精(適量)料酒(適量)郫縣豆瓣(適量)醋(適量)白糖(適量)菜油(適量)鹽(適量)豬油(適量)酸辣(口味)燒(工藝)一小時...
-
發表於:2024-01-07
“穿梭於重慶街頭,除了火鍋、辣子雞丁、江湖菜,還有一種全店就靠著一道菜活下來的店,那就是美蛙魚頭。提到美蛙魚頭,腦海裡只有麻、辣、鮮、香、嫩這幾個字。一邊來不及往嘴裡塞,一邊止不住...
-
發表於:2024-02-05
“一般做水煮魚都是選擇用草魚加上亦舒堂火麻油,草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,而且草魚含有豐富的硒元素,火麻油是爸媽長壽鄉老人的日常食用油,在當地有長壽油之稱,經常食用有...
-
發表於:2020-02-26
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛蛙:400黃豆芽:100輔料幹辣椒:適量花椒:適量大蒜:適量精鹽:適量料酒:適量香菜:適量香辣豆瓣:少量糖:少量醬油:少許具體步驟1.牛...
-
發表於:2024-01-03
“牛蛙、田雞……呃,分的不是很清楚,但是拿來做幹鍋、爆炒還是水煮,味道都是很讚的!”食材明細主料牛蛙(適量)雞腿菇(3個)酸菜(適量)輔料蒜泥(適量)花椒(適量)嫩姜(適量)蔥頭(適量)蔥段(適量)微辣(口味)煮(工...
-
發表於:2024-01-03
“吃水果也要吃出“高度”來。”食材明細主料脆瓜(1個)小蕃茄(2個)輔料眼珠糖(2顆)鹹鮮(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蛙水果盅的做法步驟1、綠脆瓜和要用的工具。2、瓜用刨刀去皮。3、用...
-
發表於:2019-08-25
現在大街小巷裡都能看見有很多的火鍋店,水煮青蛙老火鍋店就是其中一個不錯的品牌,店內提供的食材的口味眾多,口感豐富,任何年齡段的消費者到店消費都可以找到自己喜歡的火鍋食材,現在加盟店...