羅漢果百合排骨湯怎麼做|羅漢果百合排骨湯的做法

“潤身體清燥火美容顏
明代中醫學家張景嶽有云：“春應肝而養生，夏應心而養長，長夏應脾而變化，秋應肺而養收，冬應腎而養藏。”可見從長夏轉入到秋季的養生著重是在“健脾潤肺”上。古有說肺主皮毛，因此養肺對養顏美容也有關鍵作用哦~
功效排毒輕體、潤腸燥、潤咽喉
對症排毒不暢、喉嚨乾澀咳嗽
一湯一品
有時候人們的新陳代謝規律一旦被打亂，就會覺得渾身不自在，可自己又不知道真正的原因是什麼——其實，這就是腸燥引起的“五穀輪迴”不暢，從而在體內積攢許多毒素。當然，這其中也包括那些經常熬夜的人，造成臟器解毒功能減退。另外，喉嚨腫痛乾澀，經常咳嗽的人，也應該多喝這個湯，因為羅漢果除了潤腸之外還可以清肺。在羅漢果產地，最古老的烹製方法，就是用姜塊與羅漢果一起煲茶，在秋季裡喝再合適不過了。羅漢果清涼去熱、生津止渴，姜又有溫熱的作用。因此羅漢果薑茶既能滋潤，又可以驅寒。在煲湯的時候，也可以放一些羅漢果進去一同煲煮，只要一小片，一鍋湯就會變得格外清甜。秋季裡煲些羅漢果豬肺湯，是潤肺滋補的好好選擇。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

羅漢果百合排骨湯的做法步驟

• 1、備好食材，新鮮豬肋排、百合、無花果、羅漢果。

• 2、將豬肋排剁成小段，而後飛水焯燙去掉血末，撈出瀝水備用

• 3、食材分開洗淨備用

• 4、將豬肋排、羅漢果、百合、無花果，放入湯煲中加入適量清水。

• 5、高壓鍋噴氣後壓半個小時，喝時根據口味加鹽調味即可。

• 6、成品圖

• 7、成品圖。

小竅門

⌘經常熬夜加班、經常說話、經常抽菸、工作環境空氣迴圈不佳的人，都適合喝這道湯品。另外，羅漢果還可以泡水喝，一樣可以清肺潤腸。

⌘排骨含有豐富的鈣質和優質蛋白質，能夠為人體提供必要的營養保證，適合補氣血者食用，其滋陰潤燥的功效不適合身體溼熱者大量食用。

⌘羅漢果主要有清熱潤肺，止咳，利咽，滑腸通便的功效。常用語用於肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便祕。羅漢果泡水一般不需去殼，你先把殼用清水洗淨，輕輕涅破放入開水中浸泡即可。