1、排骨洗下,焯水。
2、焯好水的排骨進砂鍋中,大火煮開,轉中小火,蓋上蓋,煲半小時。
3、胡蘿蔔切塊。
4、半小時後放入胡蘿蔔,再繼續煲半小時。
5、最後放入新鮮百合。
6、百合熟,按口味調入鹽,出鍋放香菜即可。