“秋天天乾物燥,很多人會覺得面板、喉嚨、嘴脣發乾,這時不妨來一碗這樣的甜品,潤潤自己,也潤潤家人。銀耳、百合、南瓜、蜂蜜都是潤燥的好東西,這次把它們結合在一起,蒸好的銀耳南瓜百合再澆上蜂蜜,撒上桂花幹,很負責地告訴你,美味。
今天這個甜品是用烤箱蒸的,別奇怪我這麼折騰,一是為了參加話題活動,二是自己也很好奇想試試,如果沒有烤箱的同學就直接蒸咯~~~”
1、先預熱烤箱200度。南瓜切薄片排入有一點深度的容器,放上百合。(我用的是鮮百合,如果是百合幹請泡發後使用。)
2、在兩邊放入事先煮好的銀耳湯。(我用的銀耳湯甜度很低)
3、一個深烤盤中加入剛燒開的水,放入裝南瓜百合的盤,水量低於裝南瓜的盤一點。(等烤箱快預熱好時做這一步)
4、烤盤上面蓋上一層錫紙。
5、放入烤箱內,最下層,200度20分鐘左右。具體時間根據你的南瓜片的厚度調整。
6、取出拿去錫紙。
7、澆上蜂蜜,撒上桂花幹即可食用。
8、成品
9、成品