滋補湯西洋菜棒骨湯如何做簡單又美味

西洋菜棒骨湯是一款西洋菜和排骨做成的湯，很好吃的一款湯，味道不錯，營養豐富，所以說是大家比較喜歡的一款湯，這款湯吃起來喝起來味美可口，新鮮，所以很多人都喜歡，不錯的選擇，一般吃中餐就喜歡選擇這款湯，既能滿足食慾又能增加口感，還不錯。

主料

輔料

具體步驟

在湯煲中注入3.5升清水，下棒骨和拍鬆的薑片，中火煮開，並徹底撇除湯中的浮沫後，改小火熬製1小時。

然後下蜜棗。

下陳皮。開最大火讓湯水大沸。

下西洋菜，重新煮開後，改小火熬製2小時。在熬製過程中，要經常注意火候，翻動下湯料，防止糊底。

熬製2小時後，加鹽、雞精調味，即可出鍋飲用。

裝碗，稍加整理，即成。