“網上看到的去殼板栗,顏值很高,就買了來了。燉鴿子估計營養也不差吧。”
1、鴿子洗淨。
2、熱水下鍋焯水。
3、全部燙變色。
4、洗淨浮末。
5、放砂鍋裡
6、加純淨水。
7、蓋蓋子煮。
8、竹蓀洗淨。
9、洗淨後的樣子。
10、放砂鍋裡。
11、板栗洗淨。
12、鴿子開鍋燉20分鐘放板栗。
13、放食鹽,再燉20分鐘。
14、燉好的竹蓀板栗鴿子裝盤。
15、撒蔥花即可。
16、成品。