白胡椒豆腐魚湯怎麼做|白胡椒豆腐魚湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

白胡椒豆腐魚湯的做法步驟

• 1、草魚，

• 2、適量切塊，

• 3、豆腐，

• 4、切丁，

• 5、先炒豆腐，

• 6、撒上鹽，

• 7、煎香待用，

• 8、另起鍋燒油，放進姜和辣椒炒香，

• 9、倒進切好的魚塊撒上鹽煎香。

• 10、放清水，

• 11、撒上胡椒粉，

• 12、煮十五分鐘，

• 13、將湯煮渾煮成奶白色，

• 14、倒進煎好的豆腐丁，

• 15、再次燒開，

• 16、撒上雞精和香蔥，

• 17、即成。