黑胡椒千頁豆腐怎麼做|黑胡椒千頁豆腐的做法

“一道素菜吃出了黑胡椒烤肉的味道！說起這千葉豆腐，大家一定不陌生，它以Q彈勁道的口感獲得越來越多的青睞。每次做這個感覺都吃不夠，脣齒留香的，吃一塊想兩塊，吃兩塊想八塊，呵呵。提到牛排，腦子裡就會想到焦棕褐色、表面塗抹著香甜的肉汁，切開後的粉紅肉質，入口之後留下的滿口肉香的情景。
今天這款黑胡椒千葉豆腐可以說是百搭款，讓你分分鐘愛上它。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑胡椒千頁豆腐的做法步驟

• 1、柔嫩鮮香

• 2、成品圖

• 3、千葉豆腐半塊，黑胡椒醬兩袋，圖片只照了一張

• 4、千葉豆腐切成片，最好稍微厚一點，不要太薄，因為待會一煎的時候會膨脹，然後煎好後又會回縮。為了有肉頭，我覺得還是切的稍微厚一點，比平時厚一點就可以

• 5、鍋內油燒熱將千葉豆腐和蔥段一起放入

• 6、翻炒幾下倒入黑胡椒烤肉醬

• 7、小火慢慢翻炒，炒的過程中千葉豆腐會膨脹，不用管它，待會它自己就縮回去啦。

• 8、再加入一袋黑胡椒烤肉醬，繼續翻炒，分兩次可以使豆腐更好的入味。

• 9、嘗下味道，放少許的鹽翻炒均勻。

• 10、翻炒均勻就可以關火了，覺得幹可以加少許開水，

小竅門

這個吃起來稍微有點點甜，不喜歡的可不加糖。醬汁是有味道的，鹹淡要自己調節。