“天兒是越來越冷了,供暖都半個月了。當你迎著瑟瑟的寒風,下班後匆匆的走在回家的路上,一定期待餐桌上有碗熱湯在等著你。今天我就請你喝碗熱湯嘍!!”
1、原料如圖。
2、腿骨洗淨控幹,放入鍋中大火煮開。
3、煮盡血水後洗淨撈出。
4、砂鍋中一次性放足水,放入筒骨、薑片和料酒,大火燒開後,小火慢燉1小時。
5、再投入冬瓜和蔥段繼續燉10分鐘。
6、投入香菇燉10分鐘後調入適量鹽。
7、再放入洗淨的枸杞燉5分鐘即可。