今天出去吃飯的時候叫了一盅排骨玉米竹蓀湯,湯非常清甜可口,非常好喝。我是在外邊吃到什麼好吃的總是很想自己做出來,成功的話就非常有成就感。這回回味了一下那個味道,總算是做得七七八八啦。入口即化的排骨,香甜的玉米和竹蓀脆脆的口感。一碗接一碗,家人們都非常愛喝。
主料
玉米 :1根輔料
鹽 :適量具體步驟
1.竹蓀用鹽水泡發1個小時後洗淨
2.排骨先用熱水氽下去血水洗淨
3.鍋裡放水,加入排骨
4.加入蔥姜
5.加入切好的玉米胡蘿蔔
6.燉40分鐘後加入竹蓀燉
7.燉15分鐘後加入味精
8.盛出。
湯