黃玉米蓮藕排骨湯怎麼做|黃玉米蓮藕排骨湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃玉米蓮藕排骨湯的做法步驟

• 1、準備適量排骨洗淨。

• 2、黃玉米好，胡蘿蔔，蓮藕處理乾淨。

• 3、蔥和姜洗淨改刀備用。

• 4、排骨冷水入鍋焯水，加料酒和姜去腥。

• 5、蓮藕切滾刀狀。

• 6、黃玉米和胡蘿蔔也分別改刀。

• 7、湯鍋中放入排骨，黃玉米和胡蘿蔔，一次性加足水量。

• 8、再放入蓮藕，蔥和姜，蓋上蓋子。

• 9、煮沸後撇去浮沫，加一點鹽調味。

• 10、中小火慢燉一小時左右。

• 11、時間到後排骨鬆軟，蓮藕綿密，口感真是太棒了，上桌前撒蔥花即可。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。

小竅門

葷素搭配，營養又美味哦！祝您十一月安好！