“豬血呢有解毒清腸、補血美容的功效。我家男人經常出去工作,所以要幫他去去塵。豬血一個月吃一兩次就足夠了”
1、豬血切成一塊塊,
2、蔥頭切段,剩餘切蔥花
3、豬血先用滾水汆燙過備用
4、豬血用清水洗淨
5、鍋裡放入適量水,放入油,薑絲
6、燒開後倒入豬血煮一會兒
7、放入蔥段再煮一會兒
8、煮開後放入蔥花
9、放入味椒鹽,鹽攪拌均勻即可