網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 湯羹

牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:3.06W

個人對菌類蔬菜有著特殊的偏愛,豐富的營養物質,鮮美的味道,清新卻不造作,喝上一口這樣的羹湯,回味無窮,心情也格外舒暢~

食材明細

主料
  • 牛肉 (適量)
  • 香菇 (適量)
  • 青豌豆 (適量)
  • 金針菇 (適量)
輔料
  • 香菜 (適量)
  • 香蔥 (適量)
  • 生薑 (適量)
配料
  • (適量)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

牛肉羹湯的做法步驟

  • 牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做

    1、準備香菇四個,洗淨備用;

  • 牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做 第2張

    2、金針菇少許,洗淨;

  • 牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做 第3張

    3、香菇、金針菇分別切成小丁,備用;

  • 牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做 第4張

    4、從超市買回來的醬牛肉,味道特別香哦;

  • 牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做 第5張

    5、同樣將牛肉切成小丁,備用;

  • 牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做 第6張

    6、將生薑切成碎末,蔥、香菜均切成小段備用、;

  • 牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做 第7張

    7、鍋中倒入冷水,並放入青豆,冷水燒出來的湯比熱水更鮮美哦;

  • 牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做 第8張

    8、待水煮沸五分鐘左右後,倒入香菇、金針菇和牛肉小丁,繼續煮沸五分鐘;

  • 牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做 第9張

    9、準備好澱粉勾芡;

  • 牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做 第10張

    10、倒入澱粉液,攪拌均勻;

  • 牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做 第11張

    11、最後加入適量的鹽,並加入蔥、香菜,香菜的加入,一下子讓湯的味道升級啦~湯本身已經很鮮,不需要加雞精啦~~

  • 牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做 第12張

    12、出鍋啦,是不是很簡單呢