準備時間:
無 烹飪時間:
15分鐘主料
龍蝦 :
1只伊麵 :
適量蔥段 :
少許薑片 :
少許雞湯 :
3勺 輔料
具體步驟
1. 龍蝦上生粉炸至金黃色…之後…
2. 龍蝦初加工後,用乾淨毛巾吸乾水,上幹生粉,炸至金黃色…伊麵飛水再燒熱鍋炒兩三分鐘,放碟中。然後加兩勺高湯到鍋中煮開調味(牛油,鹽,雞粉,味精,雞汁),調好味之後把炸好的龍蝦放下煮開後撈起龍蝦放在伊麵上面(弄好看一點),撈起龍蝦再加老少許老抽調色,然後鍋裡的湯用生粉加水攪一下加到湯裡面一邊加一邊攪動(不用開火),打好芡後小火煮開加上一點花生油,然後起鍋淋在弄好的龍蝦上面!之後就,,,,,,吃吧!還等什麼!!!!!!!!!!