番茄牛肉玉米羹怎麼做|番茄牛肉玉米羹的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

番茄牛肉玉米羹的做法步驟

• 1、牛肉切成片，姜和蒜切成絲，把牛肉用料酒和鹽、胡椒碼好味道。

• 2、番茄用刮皮器去掉皮。

• 3、把番茄切成丁。

• 4、破壁機把番茄打成番茄醬。

• 5、青豆汆水變熟。

• 6、把番茄泥倒入鍋裡，加入兩勺番茄醬再加入半碗開水把它煮開。

• 7、牛肉片里加入一勺玉米澱粉，抓勻。

• 8、番茄湯羹開了以後，把牛肉片一片一片放入湯羹裡，再次煮開即刻倒出，不然牛肉會老了。

• 9、加入燙熟的青豆和玉米粒即可。