美味牛肉湯怎麼做|美味牛肉湯的做法

“春節回老家，鄰居家新鮮宰殺的牛肉，用來燒牛肉湯，味道太鮮美啦！😋”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

美味牛肉湯的做法步驟

• 1、新鮮牛裡脊肉適量。

• 2、切成薄片備用。

• 3、加入適量鹽，胡椒粉，生抽，澱粉，食用油攪拌均勻醃製十分鐘入味，香蔥切成小段備用。

• 4、薑絲備好。

• 5、熱鍋冷油，下蔥白煸香。

• 6、加入適量井水燒開，下薑絲煮。

• 7、下入醃好的牛肉大火燒開煮至熟，加入適量鹽調味，蔥花放入即可。

• 8、煮好即將出鍋。

• 9、牛肉太鮮美嫩滑啦，怎能用一個鮮字了得。

• 10、成品圖（美美的享用吧）。

• 11、成品圖。

小竅門

新鮮牛肉，無需太多的調料，才能體現出食材的原汁原味！