木瓜花生雪耳雞湯怎麼做|木瓜花生雪耳雞湯的做法

“這個湯具有健脾潤肺、祛溼舒筋、平肝和胃、潤腸消食、養陰生津的功效。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

木瓜花生雪耳雞湯的做法步驟

• 1、走地雞半隻洗淨切塊。

• 2、泡發好的雪耳一朵、薑片等材料。

• 3、木瓜去皮去籽切塊備用。

• 4、花生和枸杞用水洗一下。

• 5、除木瓜之外其它材料下鍋。

• 6、等待上傳加上所需的清水。

• 7、等待上傳大火燒開。

• 8、等待上傳開鍋大火燒15分鐘後把油和沫子撇掉。

• 9、等待上傳下火煲一個小時。

• 10、把切好的木瓜下鍋調中火煲半小時。

• 11、這樣就可以下鹽調味。

• 12、一碗滋潤靚湯就好了。

小竅門

木瓜大的半個或三分之一就可以了，也可以把雞換成豬大骨都沒問題。