鵪鶉蛋銀耳湯怎麼做|鵪鶉蛋銀耳湯的做法

“不知是近期學習太趕了還是大寶睡眠過少了，這雙眼真的是太無神了，本來明亮的雙眼超招人喜歡的，最近這卻看著雙眼無神。想著給他燉點甜湯讓他潤一潤，於是選擇了桂圓，紅棗，銀耳，枸杞來配煮。

很多時候朋友們用來燉甜湯的桂圓會是用去核的那種桂圓果脯。其實朋友們要換一下用帶核的桂圓乾更好，因為懂桂圓乾的朋友們講，這核一併入湯煲煮，對眼睛是有益的呢。實際的情況如何我也不知，但是商家這要子講，我也要試一段時間看看，說不定真的有用呢。

這款甜湯的枸杞用量也不用太多，枸杞養肝明目，針對眼部的乾澀跟疲勞還是有一定的功效。送上這款湯。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鵪鶉蛋銀耳湯的做法步驟

• 1、備好如圖所用食材：桂圓乾10粒，銀耳2小朵，鵪鶉蛋1份，紅棗5粒，紅糖及枸杞適量。

• 2、將紅棗洗好去核，銀耳去黃根蒂再剪細碎，然後泡洗好備用。

• 3、桂圓發洗一遍之後，去殼再過水備用。

• 4、鵪鶉蛋煮好去殼備用。

• 5、除鵪鶉蛋之後，其它食材都入養生壺裡，選擇滋補品模式進行燉煮。

• 6、煮至離結束還有十幾分鐘的時候，再將鵪鶉蛋加入，同煮至時間結束就可以。

• 7、最後按個人喜好新增紅糖及枸杞就完成了。

• 8、朋友們喜歡也可以試一下，好氣色好眼力喝出來。

小竅門

不愛紅糖的，可以換成白糖，或是冰糖。都要在出壺前再加。