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發表於:2023-12-31
“做包子最大的難點就是蒸出來容易發不起來,也就是咱平時說的不夠白胖,咬一口,面也硬硬的,不宣軟,其實這是因為你的時間不夠,那是什麼時間不夠呢?蒸包子要涼水下鍋還是熱水下鍋更快正好呢?慢慢...
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發表於:2024-02-05
“烘焙是個甜蜜的坑,跳進來便是學無止境,做一款大腳丫麵包,鼓勵自己在烘焙的路上越走越遠。”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(130g)白糖(40g)色拉油(40g)蛋液(40g)酵母(3g)鹽(2g)輔料芸豆餡(適量)甜味(口味)...
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發表於:2024-02-29
“芸豆是自家產的,小蔥也是自己種的,如果現在生活當中沒有那麼多的新增劑,是不是我們就不用這麼累了。”食材明細主料芸豆(1000g)麵粉(1000g)豬肉(500g)輔料蔥花(適量)姜碎(適量)食用油(適量)食用鹽(適...
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發表於:2020-04-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘芸豆發麵包是一款簡單的麵包,它的製作方法不像其他的麵包,需要烤箱,芸豆發麵包是以蒸的方式蒸出來的麵包,屬於中式麵包。...
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發表於:2023-12-31
“芸豆包子,個人的最愛,相信很多人也是喜歡,今天這個芸豆包子不一樣製作,大家可以嘗試一下。”食材明細主料芸豆(2斤)五花肉(1斤)麵粉(2斤)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)雞粉(...
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發表於:2024-01-28
“可能你們管他叫餃子,可是我們大連管蒸的就叫包子🤗🤗”食材明細主料芸豆(500g)豬肉(150g)輔料大料粉(適量)醬油(2勺)鹽(適量)五香粉(適量)蔥花(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燙麵芸豆包子...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(150克)酵母(1.5克)豆沙餡(適量)輔料白糖(少許)溫水(適量)配料精鹽(少許)果味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)發麵豆沙餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽,放入麵粉中。2、攪拌均勻,用溫水...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料肉(適量)芸豆(適量)輔料葫蘿蔔(適量)蔥薑絲(適量)蒜末(適量)植物油(適量)配料料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒芸豆的做法步驟1、原料很簡單,洗淨...
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發表於:2024-03-01
“芸豆是一年四季生產的農作物,是普遍受到消費者喜愛的豆莢類蔬菜,除了直接清炒食用外,還可以用油炸,乾煸等方式,或是汆燙後拌入各式醬料,做成涼拌菜等,都是非常可口的家常菜餚。芸豆的水分含...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料玉米麵(100g)小麥麵粉(300g)芸豆(200)胡蘿蔔(100g)肉(150g)發麵配料水(150g)糖(2匙)玉米油(1勺)酵母粉(3g)肉餡配料花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香菇(適量)雞精(少許)澱粉(適量)胡椒粉(1匙)沙茶...
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發表於:2024-01-11
““發麵紅豆包”的做法和“發麵肉包子”的大同小異,只是餡料有了變化。“發麵紅豆包”的餡料用的是紅豆,把紅豆泡發、煮熟、碾碎就可以當做餡料使用,也可以根據自己的口味加點白糖調味,還...
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發表於:2024-01-13
“家常芸豆是我的最愛,已經好多年沒有遲到這麼香的芸豆了,小時候家裡hi種芸豆吃,老媽把地理摘來的芸豆夾肉一燉,上面再貼上鍋貼,連鍋貼都會油汪汪的好吃極了。。直到現在想起那個味道都會流...
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發表於:2024-01-13
“煎包---芸豆煎包”食材明細主料麵粉(4碗)芸豆(適量)土豆(2個)豬肉(500克)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)酵母粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芸豆煎包的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-31
“紅豆性質溫和涼爽,味道甜美,含有蛋白質、糖、脂肪、維生素、鉀、磷、鐵等礦物質。”食材明細主料白麵(500g)豆沙(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麵豆沙包的做法步...
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發表於:2024-02-10
“前兩天做的芸豆蓉,做點芸豆蓉包”食材明細主料麵粉(適量)輔料麵肥(適量)發酵粉(適量)山楂糕(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芸豆蓉包的做法步驟1、麵粉用麵肥、發酵粉提前活成麵糰,保...
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發表於:2024-01-08
“這次包包子用的麵粉是老家人給的,自家小麥磨的粉,磨粉的時候沒有把頭道粉和二道粉分開篩,都摻在了一起,麵粉比買的要黑一些,但是更健康,我們叫一拉麵。芸豆的處理也不是放水裡焯熟,而是採用...
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發表於:2024-02-27
“縮“料”版乾煸芸豆”食材明細主料芸豆(適量)輔料豬肉(適量)配料花椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸芸豆的做法步驟1、鍋中倒入適量油,以能沒過芸豆為準。油燒熱後加入...
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發表於:2024-01-28
“土豆燉芸豆雖說是家常菜,但做的好吃的真心不多!今天分享一下下,嘿嘿”食材明細主料土豆(1個)芸豆(1斤)燉熟的牛肉(可選)輔料豆油(適量)醬油(半勺)鹽(2茶匙)蒜(一瓣)花椒麵(半茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘...
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發表於:2020-04-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鬆軟的芸豆發麵包是由麵粉雞蛋和奶油混合一起製作出來的麵包,前幾天做了抹茶棋格土司,製作好之後顏色不太明顯,所以這次...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料面(200克)輔料肉絲(適量)木耳(適量)芸豆(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芸豆燜面的做法步驟1、1所有材料芸豆麵肉絲蔥薑絲木耳2、2鍋熱放油加入蔥姜...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豬肉(適量)蔥(適量)包麵皮(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎,蔥切為蔥花3、把...
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發表於:2020-09-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘芸豆發麵包是麵包做成的美食非常好吃,這款麵包是一款比較特色的麵包,所以大家都是比較喜歡吃的,對身體也是不錯的美食,這...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麵粉(500克)芸豆(200克)豬肉(200克)輔料洋蔥(50克)薑末(適量)蠔油(一勺)醬油(二勺)鹽(少許)香油(適量)熟油(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芸豆發麵包子的做法步驟1、豬肉....
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發表於:2024-01-05
食材明細主料軟骨(1盒)芸豆(250g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)五香粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)軟骨燉芸豆的做法步驟1、軟骨在高壓鍋裡壓30分鐘芸豆切段。2、蔥姜...
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發表於:2024-02-05
“之前做的芸豆餡木有吃完,家人都喜歡芸豆餡麵食,換個花樣再做一次麵包,看著就有食慾。”食材明細主料高筋粉(300g)蛋液(40g)白糖(40g)色拉油(40g)牛奶(130g)鹽(2g)酵母(4g)輔料芸豆餡(適量)椰蓉(適量)甜味(...