“朋友送的牛肉乾,口感很好,就是很乾硬,費牙呀。所以就試著入菜,做了這款蘿蔔湯。湯汁中充滿蘿蔔和牛肉乾的香甜味,感覺好極了。”
1、蘿蔔洗淨,去皮,切絲;牛肉乾泡軟,切粒,蔥切成蔥花。
2、鍋中放油,油熱放蔥花爆香;放入蘿蔔絲煸炒,炒出水後放入水,牛肉乾同煮,水沸騰後,中火煮10分鐘,放入粉絲,再煮5分鐘,即可
3、味道確實不錯。