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發表於:2024-02-10
“朋友送的牛肉乾,口感很好,就是很乾硬,費牙呀。所以就試著入菜,做了這款蘿蔔湯。湯汁中充滿蘿蔔和牛肉乾的香甜味,感覺好極了。”食材明細主料白蘿蔔(1根)牛肉乾(適量)粉絲(1把)蔥(適量)輔料鹽(適量...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料牛肉(20g)輔料蘿蔔絲(30g)調料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔牛肉湯的做法步驟1、蘿蔔絲。2、牛肉。3、水開放蘿蔔絲兒牛肉。4、煮熟放蔥花,油,調味...
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發表於:2024-01-01
“每年秋季,總喜歡在自家陽臺上晒一些蘿蔔乾,易於存放,吃起來又方便,雖然價格低廉,但吃過的人都讚不絕口,臨走還要再帶上一些。”食材明細主料蘿蔔乾(100克)牛肉(100克)輔料青蒜(1顆)小米辣(2個)蔥(適...
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發表於:2024-01-27
“我們經常笑話港劇里長年不變的臺詞“你餓唔餓,我煮碗麵比你食啊”卻在生活中說“多喝熱水”他們以為熱水就是溫度,殊不知這是世界上最冷漠的關心。可不可以把“多喝熱水”換成“我煲鍋...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料白蘿蔔(1節)牛肉(2斤)掛麵(2兩)輔料胡椒粉(1勺)調料鹽(2勺)味精(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔牛肉湯麵的做法步驟1、牛肉解凍,蔥薑切片2、鍋中放水和牛肉煮開,去除浮沫。...
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發表於:2024-01-09
“天氣比較熱,家裡醃製的籮卜乾和稀飯很配”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料辣椒(適量)鹽(少許)辣椒粉(少許)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常蘿蔔乾的做法步驟1、籮卜幹用水泡軟,時...
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發表於:2024-01-01
“這樣做的牛肉湯就是很鮮,蘿蔔絲也很絲滑,牛頭軟糯香甜。”食材明細主料牛肉(適量)蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉蘿蔔絲熱湯的做法步驟1、大蘿蔔一個2...
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發表於:2024-01-11
“遼寧是個寶地,物產豐富,大蘿蔔自己家種的,今年蘿蔔大豐收,自己製作了好多有關蘿蔔的菜譜。快過年了,過年的時候,湯菜在餐桌上是必不可少的。冬吃蘿蔔夏吃薑,疾病一掃光。這款清燉蘿蔔和牛肉...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料綠蘿蔔(適量)牛肉(適量)輔料牛肉湯(適量)水(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠蘿蔔牛肉湯的做法步驟1、綠蘿蔔切塊。2、牛肉加入適量調味料和鹽入高壓鍋壓熟,切塊...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料白蘿蔔(適量)牛肉(適量)輔料香菜(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔牛肉湯的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入玉米澱粉抓勻...
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發表於:2024-03-01
“暑假了……每天就是給爸媽煲湯燉補品,都窩在廚房了~”食材明細主料菜乾(適量)胡蘿蔔(1個)瘦肉(適量)冬瓜(適量)輔料陳皮(1個)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜乾蘿蔔瘦肉湯的做法步驟1、菜乾...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料蘿蔔青菜(150g)牛肉(150g)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)澱粉(適量)雞精(少許)油(適量)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔青牛肉湯的做法步驟1、蘿蔔青,清洗乾淨。2、牛肉。3、...
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發表於:2023-12-27
“減肥期間多吃牛肉。”食材明細主料牛肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉蘿蔔湯的做法步驟1、抄好水的牛肉加熱水煮一個半小時。2、白蘿蔔...
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發表於:2023-12-31
“胡蘿蔔牛肉包在我家深受歡迎,隔些日子就要來一波!暄軟可口,美味極了!”食材明細主料麵粉(適量)牛肉(適量)蔥(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)辣椒粉...
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發表於:2024-03-01
“家常風味的一道菜,簡單易學,歡迎大家試一試!”食材明細主料豬肉(500克)輔料幹蘿蔔乾(300克)配料大料,桂皮,草果,花椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒蘿蔔乾的做法步驟1、將豬肉...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料牛肉(300g)輔料蔥段(適量)薑片(適量)黑胡椒粉(適量)胡蘿蔔(三根)黃酒(一勺)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔牛肉湯的做法步驟1、特別推薦這款莫頓餐桌鹽,裡面含黑胡椒之類的香...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料牛肉(適量)蘿蔔(適量)輔料黑椒粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)生粉(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔牛肉丸湯的做法步驟1、蘿蔔切片。2、放入鍋裡煮上。3、...
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發表於:2024-03-01
“潮汕牛肉丸和白蘿蔔一起煮湯那可謂是絕配的,對於喜歡吃牛肉丸的朋友,這種做法既能吃到筋道的丸子又有很好的降火功效。”食材明細主料蘿蔔(適量)牛肉丸(適量)香芹粒(適量)輔料精鹽(適量)雞精(適...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料牛肉(適量)白蘿蔔(適量)蔥段(適量)薑片(適量)輔料鹽(適量)多味蝴蝶面(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉蘿蔔湯麵的做法步驟1、準備食材2、牛肉丁焯水,洗淨;3、鍋中盛入清水、...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料蘿蔔(500克)輔料粉絲(蔥花)原味(口味)未知(難度)家常蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨,用擦板擦成絲兒。注意不要插到手。2、然後蔥花少許。3、粉絲一定要用熱水燙。小心不要燙到手...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料梅花肉(適量)蘿蔔(適量)輔料八角(1朵)生薑(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常蘿蔔燒肉的做法步驟1、梅花肉洗淨切塊。2、薑切片、八角洗淨。3、鍋...
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發表於:2024-01-13
“俗話說“秋後蘿蔔,賽人蔘”,初秋之際,蘿蔔已成為當下時令養生滋補食材。白蘿蔔生吃促消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸機能,還有很強的消炎作用。熟吃,尤其和豬肉、羊肉等燉著吃...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料白蘿蔔(適量)撒尿牛丸(適量)輔料濃湯寶(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔牛肉丸子湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨削皮。2、準備紅燒牛肉味兒的濃湯寶。3...
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發表於:2024-01-07
“超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉”食材明細主料湖南衡山臘肉(200克)蘿蔔乾(50克)輔料幹辣椒(適量)蒜瓣(適量)生抽(適量)食鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟1、蘿...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料牛肉(適量)蘿蔔乾(適量)蔥花(幾根)輔料玉米油(適量)鹽(1克)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丁炒蘿蔔乾的做法步驟1、備齊材料,牛肉逆著紋路切丁,用玉米澱粉,料酒,鹽醃製半小時備用...