1、臘腸切片,四季豆摘洗乾淨。(院子摘的幾根四季豆,一起煮了)。
2、年糕用水泡一下。
3、胡蘿蔔切片。
4、豬骨濃湯。
5、熱油鍋,把臘腸炒一下。
6、放入四季豆炒一下,倒入3碗水和適量豬骨濃湯煮開。
7、放年糕和胡蘿蔔。
8、煮至年糕透心即可。
9、鹹香Q軟。