1、黃瓜切滾刀塊、姜蒜切末。
2、黑木耳溫水泡發後洗淨。
3、蝦皮洗淨。
4、熱油鍋、炒香姜蒜末。
5、加入蝦皮炒香。
6、放入黑木耳炒幾下。
7、放入黃瓜翻炒一會兒。
8、加入一碗水、燒開後煮2分鐘。
9、調入適量的鹽。
10、放入蔥花即可。
11、成品圖。
12、成品圖。