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香濃的蓮藕煲豬骨如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.94W
香濃的蓮藕煲豬骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時

蓮藕它作為食材,具備清熱解燥,止咳化痰之功,外直中通。無論是做糖水、炒菜,還是做熬湯,都是人們十分喜歡的食材。最經典的做法:蓮藕煲豬骨,利用長時間的的慢火燉湯,讓蓮藕的的清香軟糯融入豬骨湯裡,輕輕一口,香濃無比。熬這滋補營養的湯,是師奶必殺技哦

主料

豬骨頭 :500
蓮藕 :200
紅棗 :5顆

輔料

鹽 :適量
水 :1L
姜 :適量

具體步驟

將豬骨在沸水裡煮開後清洗乾淨

蓮藕去皮切段,薑切片

煲內清水煮沸,放入所有的材料

大火開後轉中小火煲1.5個小時後調入鹽即可

烹飪技巧

燉的時間較久,耐心熬湯