淮山牛肉粥怎麼做|淮山牛肉粥的做法

“懶人粥，簡單健康”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

淮山牛肉粥的做法步驟

• 1、醃製牛肉：把牛肉切薄片，加入薑片、適量鹽油生粉，攪拌醃製

• 2、先水煮淮山再加大米：把淮山去皮切小塊，放入水中煮，煮至水開後五分鐘，加入洗好浸泡過的大米，水開後小火慢煮

• 3、切好蔥花，備用

• 4、粥煮到合自己口味的程度後，加大火，放入牛肉邊攪拌，加入少量胡椒粉，牛肉煮變色後撒上蔥花即可