全家愛酸辣鱸魚如何做簡單又美味

全家愛酸辣鱸魚是一種創新的製作方法，平時我們在家中吃的更多的是清蒸鱸魚或者是紅燒鱸魚，有時候是不是會有一些厭煩呢？不過沒有關係哦，雞腿這道酸辣鱸魚就是給全家人開胃的啦，西紅柿的甜，白醋的酸，再配上鱸魚的鮮香，這是油炸過的魚肉哦，是很鮮嫩的呀。

主料

輔料

具體步驟

1、魚切片用調料醃製10分鐘;

2、加蛋清一個抓均再加澱粉抓均下七成熱油鍋炸成金黃色;

3、西紅柿切丁，另起鍋少許油炒炒加適量水煮軟;

4、然後加白糖煮成蕃茄汁、白醋調成酸甜味;

5、最後倒入炸好的魚塊一起翻炒均勻裹上西紅柿。