“清淡爽口,簡單易做!”
1、青菜肉圓湯。
2、簡單易做。
3、豬肉糜加入,鹽,雞精,胡椒粉,少許老抽,少許生抽,少許生粉,小半碗水朝一個方向拍打上勁。
4、青菜洗淨備用。
5、鍋中倒入水燒開,把肉餡團成肉圓,下鍋煮制。
6、大火燒開撇去浮沫,煮十分鐘。
7、加入青菜,適量鹽,雞粉調味,煮至青菜斷生即可。
8、成品。