好喝的絲瓜豬肝排骨湯如何做簡單又美味

絲瓜豬肝排骨湯是近幾年新型的一種製作方法，這樣搭配更加註重了營養的搭配，做成的排骨湯透著絲瓜特有的清香，為這道菜品增加了淡雅的口味，得到了廣大美食者的喜愛，頻頻出現在各大酒店的餐桌之上。這道菜用料並不繁瑣，我們在家也可以做。

主料

輔料

具體步驟

1.食材圖

2.胡蘿蔔切成絲。

3.加入雞肉裡面，繼續剁成肉餡。

4.加入雞蛋。

5.攪拌均勻。

6.加入麵粉，鹽、雞精。

7.再次攪拌均勻。

8.鍋中水燒開，下入團好的丸子。

8.熄火盛出

烹飪技巧

1、絲瓜和豬肝煮滾後立即熄火，不能煮久。