豆苗肉丸湯怎麼做|豆苗肉丸湯的做法

“口感清爽、適合夏季的營養湯”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

豆苗肉丸湯的做法步驟

• 1、原料

• 2、豬肉、姜剁成泥

• 3、肉餡加生抽、黑胡椒粉、澱粉順時針攪拌

• 4、上勁後加入雞蛋繼續攪

• 5、嬌好的肉泥用小勺舀入燒開水的鍋裡

• 6、一個個放入

• 7、全部煮開

• 8、撈起

• 9、鍋中淨水燒開

• 10、加入豆苗煮熟，調入鹽、黑胡椒粉

• 11、放入肉丸再煮一下即可

• 12、盛盤，口感清爽，適合夏季