1、食材:冬瓜、臘雞腿(已清洗)
2、將冬瓜去皮去籽、清洗一下。
3、放在案板上切開,待用。
4、將臘雞腿放在案板上剁成塊。
5、隨後,將剁好的臘雞腿和切好的冬瓜下入鍋中。
6、接著,加入一些清水煮開,煮至冬瓜熟軟。
7、然後,加適量的鹽。
8、調味翻勻,即成。
臘雞腿有鹹味,酌情加鹽。