蘿蔔小排湯怎麼做|蘿蔔小排湯的做法

“蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒，現在又到了吃蘿蔔的季節，紅燒，燉湯都是很不錯的吃法，蘿蔔排骨湯，味道鮮美，清爽得很！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔小排湯的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、小排加清水，蔥，姜汆水。

• 3、再用溫水洗淨血沫。

• 4、蘿蔔去鋪切小塊。

• 5、加清水燒開，汆水。

• 6、處理好的排骨加熱水，蔥，姜燒開。

• 7、改小火燉1小時左右。

• 8、再加入處理好的蘿蔔，鹽燒開，改小火燉半小時左右。

• 9、最後撒點蔥花就可以。

小竅門

1、蘿蔔汆水去除辛辣味。