洋花蘿蔔小排湯怎麼做|洋花蘿蔔小排湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

洋花蘿蔔小排湯的做法步驟

• 1、食材，新鮮小排，洋花蘿蔔（我們這小圓蘿蔔叫洋花蘿蔔）。

• 2、先把小排焯水撈出洗淨，小圓蘿蔔去皮。

• 3、把小排放入電壓力鍋加入蔥姜八角和黃酒，倒入純淨水，蓋蓋按肉類鍵。

• 4、等排骨壓熟加入小圓蘿蔔繼續燜煮。

• 5、開蓋，小圓蘿蔔煮至透明，排骨軟爛，調味放鹽即可。

• 6、成品！