“入秋之後,氣溫變化會比較大,而且乾燥了好多。夏秋換季的時候我們要先養好心脾。豬心用作食療可以養心安神;桂圓有良好的滋養補益作用;再加上鮮淮山和玉米,健脾補氣,調中開胃。這個湯可以潤肺養心,清燥健脾。”
1、準備好材料
2、黨蔘切段,和桂圓一起洗淨稍浸泡
3、豬心和瘦肉切塊,焯水撈出
4、淮山去皮切塊
5、玉米切段
6、鍋中加水2000ml,放入所有食材,燒開時撇去浮沫
7、然後轉小火熬一個半小時
8、喝的時候再加鹽調味