金針菇肉丸子湯怎麼做|金針菇肉丸子湯的做法

“清淡美味。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇肉丸子湯的做法步驟

• 1、肉餡兒加入蔥花和姜粒拌勻，再調入鹽和雞蛋液反覆攪打後加入嫩肉粉拌勻。

• 2、金針菇去掉根部清洗乾淨。

• 3、肉丸子用勺子一勺一勺舀入快開的湯鍋裡。

• 4、加入金針菇和薑片一起煮2分鐘。

• 5、起鍋前放入青菜葉，加入鹽即可。

• 6、出鍋。