烏梅是酸酸甜甜的一種水果,一般我都吃的是那種果乾,所以沒有吃過原汁原味的烏梅,但是這次我朋友給我點了點烏梅來,然後我就準備做一種檸香酸梅湯來喝,畢竟夏天來了,天氣太熱了,這時候來一碗檸香酸梅湯是非常的美妙的事情,一個字爽。
主料
烏梅 :五顆輔料
鮮檸檬 :一片具體步驟
1.1、除玫瑰茄粉外,主料中的東西淘洗乾淨,用純淨水浸泡四十分鐘。
2.2、水開後放入冰糖,攪至糖化。
3.3、糖完全溶化後加入玫瑰茄粉輕攪均勻。
4.4、關火、上桌,就等放涼後開懷暢飲了。千萬別忘記過濾殘渣喲!
湯放涼了再喝才會回味甘甜,熱時喝會發酸。以上材料都是從中藥店直接購買。