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香滑栗子湯怎麼做|香滑栗子湯的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:2.7W
香滑栗子湯的做法 香滑栗子湯怎麼做

食材明細

主料
  • 栗子 (適量)
輔料
  • 培根 (適量)
  • 洋蔥 (適量)
  • 鴨胸 (適量)
  • 雞油菌 (適量)
  • 裝飾香菜 (適量)
配料
  • 金桔粉 (適量)
  • 金桔絲 (適量)
  • 奶油 (適量)
  • 百里香 (適量)
  • (適量)
  • 黑胡椒 (適量)
  • 橄欖油 (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

香滑栗子湯的做法步驟

  • 香滑栗子湯的做法 香滑栗子湯怎麼做 第2張

    1、先把去殼的栗子洗乾淨,撒上鹽黑胡椒,放入烤箱烤熟

  • 2、洋蔥切成絲炒香,加人培根,百里香,把烤熟的栗子加進去,加水煮,煮了2,3個小時後用打碎機把栗子打碎,再接著收稠,最後過濾,倒入碗裡,上面放一點奶油
  • 3、雞油菌切成粒,加鹽黑胡椒百里香炒熟
  • 4、鴨胸片上放黑胡椒,放入烤箱烤1分鐘,然後摺疊放在雞油菌上,最後放上金桔絲,撒上金桔粉