“栗子是抗衰老、延年益壽的滋補佳品,山藥補脾益胃。這是一道鮮美滋補的雞湯。”
1、雞塊放薑片在涼水中煮開,放料酒去腥後撈出洗淨
2、放入鍋中再放料酒
3、放紅棗
4、放黃芪
5、放開水大火煮開後改小火
6、準備其餘食材
7、等雞塊基本酥爛後放入其餘食材
8、放鹽
9、煮到山藥軟綿後撒上蔥花。
山藥去皮後浸泡水中以防變色